金秋时节，阳光洒在晋南大地，山西省运城市夏县水头镇上牛村的 550 多亩山楂种植基地，正被一片热烈的 “中国红” 包裹。漫山遍野的山楂树宛如披上红绸，沉甸甸的果实缀满枝头，像一串串玲珑剔透的 “红玛瑙”，将树枝压得微微低垂。秋风拂过，清甜的果香混着枝叶的沙沙声在田间流转，农人们穿梭林间的身影、满载果实的运输车辙，共同铺展开一幅 “硕果满枝、农忙丰收” 的乡村振兴画卷，每一笔都写满生机与希望。

喜获丰收

这座飘着果香的村庄，还藏着一段厚重的红色记忆。村域内的堆云洞，青砖黛瓦间留存着千年道教香火，殿宇错落有致，古柏苍劲挺拔；更重要的是，这里是被誉为 “晋南革命摇篮” 的红色圣地 —— 上世纪 30 年代，中共河东特委曾在此秘密扎根，在隐蔽战线培育革命力量，让红色火种在晋南大地燎原。如今，山楂园里的 “红玛瑙” 与堆云洞的红色基因隔空呼应：一边是挂满枝头的 “增收希望”，让村民的腰包越来越鼓；一边是代代相传的 “精神根脉”，让红色记忆永不褪色。两种 “红色” 交织相融，勾勒出上牛村独有的振兴底色。

喜获丰收

走进种植户李银恒的山楂园，丰收的热闹气息扑面而来。四五十名工人分散在果树间，动作娴熟又麻利：有人踮起脚尖，轻轻握住果串一拧，红彤彤的山楂便落入竹篮；有人弯腰将鲜果整齐码放，竹筐很快堆成小山；还有人合力抬起满筐山楂，稳稳装上运输车，车轮滚动间，满是丰收的喜悦。“你看这山楂，个头这么大，颜色红得发亮，今年准是大丰收！” 村民张银萍手上不停，脸上却笑开了花。她每年山楂季都会来果园务工，“离家就几分钟路，既能挣钱补贴家用，还能和老姐妹们唠唠嗑，这日子过得别提多舒坦！”

作为村里的山楂种植大户，李银恒对自家果实的收成了如指掌：“我们种的是‘大金星’品种，果肉厚实、酸甜适中，每年 10 月 10 日到 20 日是集中采摘期，这几天大家都在抢时间收果，生怕耽误了好行情。” 他笑着算起账：单个工人一天能采 800 到 1000 斤，仅他的果园，每天就能采收 3 万到 4 万斤山楂。更让他安心的是村里搭建的 “鲜销 + 深加工” 多元销售网：“一部分鲜果当天采摘当天发往市场，满足消费者对新鲜的需求；大部分送到加工厂做成冻干山楂，保留原汁原味；剩下的还能加工成山楂片、山楂糕、山楂果汁，从鲜果到零食再到饮品，全产业链覆盖，根本不愁卖！” 如今，上牛村的山楂不仅走进了兰州、西安、山东、北京的商超，还远销东北三省，“冷链车当天出发，48 小时内就能到消费者手上，新鲜度有保障，订单一直排到下个月。”

从过去 “几户零散种，收成看天气”，到如今 “全村抱团干，致富靠产业”，山楂早已成为上牛村的支柱产业，成了村民口中的 “增收金果子”。村党支部书记兼村委会主任李东民拿起一颗山楂，语气坚定：“目前全村 550 多亩山楂园覆盖了 80 户村民，不管年景好坏，每亩年收益都能稳定在 6000 元左右，比种粮食强多了。” 眼下正值采收关键期，他还有更大的规划：“我们计划再扩种 500 亩，让更多村民加入进来，一起靠这颗‘小红果’挣大钱。”

产业要想长久旺，配套设施必须跟上。为了解决山楂储存难、销售难、村民就业难的问题，上牛村党支部创新推出 “党小组建在村事上” 模式，依托产业就业党小组主动对接政策、争取项目支持。去年，总占地 2000 平方米的保鲜库顺利建成投用，4 个冷库加起来能容纳 1000 余立方米货物，就像给山楂装上了 “保鲜时钟”，有效延长保鲜期，让村民能错峰销售、提效增收。如今，村里的水果流水线加工车间正在紧锣密鼓建设，钢筋水泥间能看到未来的忙碌景象 —— 投用后，车间年吞吐量可达 3000 余吨，还能带动 80 余名劳动力就近就业，让村民在家门口就能找到稳定工作。

“建冷库只是第一步，我们的目标是让村集体经济越来越强。” 李东民站在保鲜库前，望着远处的山楂园，眼中满是憧憬，“接下来，我们还会争取农产品收购点、面粉加工厂等项目，一步步完善产业链，让村民不仅能种好山楂，还能在家门口实现加工、销售。” 未来，上牛村会继续围绕山楂产业做深做透文章，通过延伸产业链、完善配套设施，让这颗不起眼的 “小红果”，真正成为撬动乡村振兴的 “大引擎”，带着村民在共同富裕的路上走得更稳、更远。

如今的上牛村，变化一天一个样：山楂树成了 “摇钱树”，每年给村民带来稳定收入；堆云洞成了 “活教材”，红色旅游渐渐起步，吸引游客来感受革命历史；村民的腰包鼓了，脸上的笑容多了，茶余饭后讨论的不再是 “怎么省钱”，而是 “怎么把日子过得更好”。从 550 亩山楂园的丰收，到红色旅游的探索，再到产业链的不断延伸，上牛村用实际行动证明：哪怕是小乡村，只要立足自身资源、找准发展方向，也能走出大振兴的路子。

作者：张天存

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