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有机水稻优质高效栽培
技术方案本标准
技术方案本标准
有机水稻优质高效栽培技术方案本标准由宋都控股农业科学院制定实施科技顾问·高级农艺师马新立（15835999080）编制 本院自主研发的《有机水稻田间栽培方法》，一年可种1～2茬,具有省力、提高有机肥利用率，作物适应能力强，能净化环境，减轻劳动强度，保证食品安全生产供应。1.土壤现情 2020年9月24日，经山西省曲沃万乡红公司化验报告，本地块含有有机质3.95%， 基本满足；碱解氮59.28毫克/千克，高产标准要求120～150毫克/千克，缺50%～60%；有效磷63.6毫克/千克，高产要求40～80毫克/千克，不缺；速效钾215.75毫克/千克，高产要求340毫克/千克左右,缺120毫克/千克左右，pH值7.48，弱碱性，适宜冲施碳能复合益生菌，改良土壤与高产优质。2.土壤要求土壤有机质含量在1%左右，亩施3 000千克有机肥可使土壤有机质含量提高1%。采用常规栽培技术，土壤有机质含量在3%左右时水稻亩产量400～500千克。采用生物集成技术，有机生产可以实现亩产量700～800千克的目标，土壤有机质含量达4%时,可以实现亩产量1000千克的目标。 其土壤要求具体如下：①土壤有机质含量4.5%～5%。②土壤有效钾含量340～500毫克/千克。③土壤电导率6 00微西/厘米以下。④土壤耕层深度达45厘米以上。⑤土壤pH值6.1～8.2。⑥土壤固氮酶活性含量为800纳摩/千克鲜土12小时。3.备料及投入①土壤有机质含量3.95%，高产标准含量要求4%以上。按每千克有机肥干品供产水稻0.5千克计算，每亩投入有机肥干品2 000～3000千克。有机肥以蘑菇渣、中药渣、秸秆、畜禽粪为佳。每亩施土壤调理肥 100千克，生长期每亩叶面喷洒醋泡浸出液10千克。②土壤碱解氮59.28毫克/千克，高产要求130毫克/千克；因土壤碱解氮缺,每亩施碳能复合益生菌液5千克，堆肥施入1千克，随水冲施3千克（分2次进行，每次冲施1.5千克）。土壤固氮酶活性为800纳摩/千克鲜土12小时,不再考虑补充氮肥。③土壤钾含量高,要求土壤钾含量240～300毫克/千克。含量50%以上的天然钾按每千克供产水稻16.6千克投入，每亩需补充51%天然硫酸钾30千克。 ④每亩备植物诱导剂2袋，用塑料盒（勿用铁器）盛放，每袋50克用500克开水化开，存放2天，对水35～40千克，灌根或叶面喷洒。水稻苗高15厘米左右，叶面喷600～700倍液1～2次。施用植物诱导剂后。⑤每亩备植物修复素4粒，每粒对水14～15千克，配合碳能复合益生菌液喷洒。水稻施用植物修复素苗期可防病促根，后期可控蔓促粒，使叶片营养向籽粒转移。4.操作步骤①亩施赛众土壤调理剂50千克,其中含硅42％（避虫）,含钾8%，微量元素46种和松土吸湿肥力强的物质）；51%天然硫酸钾20千克（壮秆增粒），深耕30厘米，搂实耙平。② 先将稻种日晒1～2天，用复合益生菌液100克，对水10千克，浸泡种子24小时消毒。或种子晾干后取植物诱导剂原粉50克，用500克热水冲开，放24～48小时，对水3～4.5千克，将稻种放入溶液中，以淹没种子为准，可放种子10～15千克。浸泡种子，下种量,定植数要减少五分之一，因可提高分孽率高和有效穗。浸种后地面铺一层布晾干，不可日晒和灯照，种子干燥后在1～2天内播种，以早为好。③幼苗两叶一心时，用1200倍液植物诱导剂叶面喷洒一次。插秧后用1000倍液植物诱导剂+0.3%的尿素和磷酸二氢钾喷一次， 苗15厘米高时，叶面喷一次植物诱导剂700液，叶面喷洒，促根控秆，提高分孽抗旱抗寒抗逆性，争取一粒种子分孽20～26头。④自制生物有机肥,沼液和降解化学除草剂残留三方。一是自制生物有机肥,将当地价廉动物粪便，植物秸秆堆在一起，宽2～4米点，高0.8～1米，长不限，10方左右取碳能复合益生菌液2千克，兑水多少视肥粪含水量而定，一般50～500倍均可，以喷后地面不流水为度，盖旧塑料簿膜防雨淋，视温湿度,温度为15～52℃，鲜秸秆沤制7天，已干秸秆和禽类粪沤13天，牛粪和磨碎秸秆3～5天即可施入作物根际周围。成夲比商品生物有机肥降低70～80%。二是自制生物沼液和降解化学除草剂残留危害,挖40立方坑或建一池,将猪牛等畜粪.湿秸秆粉碎放入加水，倒入1～2千克碳能复合益生药液,使粪肥沤烂产生沼液。降解化学残留和除草剂危害液。取碳能复合益生菌液1千克，5千克红糖，拌上0.5千克麦麸或谷壳有机质肥40千克，发酵13～17天，就可造成50千克多功效酵素菌肥液，成本只有55元。然后准备40立方的厌氧发酵池2个，灌水，放入秸秆或动物粪便，每次可发酵生成复合益生物菌沼液64吨，连续发酵可产出上百吨，供数千亩土地使用,降解化学残留和除草剂危害。用沼液或多功效酵素菌肥液浇地养地。备能放水肥3-4吨的发酵沼液池，放入1-2吨动物粪或秸秆，再灌满水，倒入2千克碳能复合益生菌液，发酵15天后，按1：3-5的液与水比浇地，每15天随水冲一次沼液，冲两次后再加粪与菌，反复做业。三是自制防病虫害液,取赛众土壤调理肥25千克加5千克人工发酵酿造柿子醋，5千克红糖；再兑水150千克，浸泡24小时，每15千克水中放1千克配好的液，再放入磷酸二氢钾和碳能复合益生菌各100克叶面喷洒。赛众土壤调理肥重复浸水利用3次。可防治真、细菌病害及多种虫危害，代替使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊脂等农药。整个生长周期不用化学农药和化学除草剂⑤扬花和灌浆期碳能复合益生菌液100克，防止稻瘟病和稻飞虱。不用杀菌剂,可随水浇入2千克复合益生菌，保证发芽率和防止病虫害。 取赛众调理肥25千克加5千克人工发酵酿造柿子醋，5千克红糖；再兑水150千克，浸泡24小时，每15千克水中放1千克配好的液，再放入磷酸二氢钾和碳能复合益生菌各100克叶面喷洒。赛众调理肥重复浸水利用3次。可防治真、细菌病害及多种虫危害，代替使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊脂等农药。整个生长周期不用化学农药和化学除草剂。也可用碳能复合益生菌液200倍液，每15千克水液中投入酵酶风味素1粒，促使花粉粒成熟、饱满，授粉受精。果实着色期，喷1～2次植物修复素，打破顶端生长优势，使叶面内营养往籽转移，增加丰满度。 ⑥扬花期亩施51％天然钾30千克左右，共施入50千克，供产830千克，加之土壤中和益生菌分解钾又可供产200～300千克左右，基本保证亩产1000千克钾供应。长粒期叶面喷1～2次植物修复素（每粒兑水14千克），使叶片营养向颗粒转移，千粒较化学技术产品重15～20％。5.应用案例目前，我国多数地区用化学技术，水稻亩产徘徊在550千克左右。据五向水稻农民专业合作社技术员姜立才（15114626479），和向阳五向宝水水稻种植农民专业合作社（15244647888）反映，该市水稻品种为稻花香，亩产稻谷450千克左右，种性基因决定这个产量已达极限。①2018年辽宁农科院水稻基地土壤化验报告,有机质2.63～2.91%；速效钾含量111～228毫克/ 千克。稻花香品种亩产610千克，②辽宁省盘锦市双井子村田作常（13390413393），2017年水稻亩产820千克土壤情况与产量分析,有机质1.55～3.12%，速效钾164～272毫克/千克，缓效钾869～1167毫克/千克，PH7.64～8.18值。 ③辽宁省大石桥沃野农林专业合作社朱宏伟，2015年在科技人员王永刚（15840787322）的指导下，按成果技术作业，水稻亩产达1048千克，产品达有机标准。所产大米色泽白，鲜亮如玉，无霉粒，蒸食津香，食味纯正，煮粥爽口温滑。④江西抚卅崇仁县刘毛宗（13698040018）。土壤化验报告,有机质4.49～4.89%；速效钾含量198～279毫克/千克。稻亩产1070千克以上。⑤重庆市曾东燃（18623116656），土壤有机质2.3%增加4.5～5%；速效钾含量90～120毫克/千克增加240～400毫克/千克。2000年用生物集成技术种植水稻,亩产680千克；2001年亩产810千克；2012年亩产980千克； 2013年亩产1020千克；2014年亩产1240千克； 2015年亩产达1510千克，有一个养地增产的规律过程。⑥广西灌阳县水穗高产攻关组。2017年选用“超级稻”品种，再用生物集成技术正茬亩产达1009.45千克，老根新芽再生亩续产552.1千克，平均亩产突破1553千克，11月4日，农业部测产验收专家对该示范基地进行再生水稻测产认定。
